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虽然整天都很忙碌，但这是沈玉英最喜欢的季节。
前世有一个东北姑娘说过，东北的冬天是有味道的，沈玉英觉得东北的春天也是有味道的。
这个味道可不是后来，山林减少，城市里沙尘暴的土腥味。
而是小时候乡下，山林里冰雪消融的清冷，和万物萌发嫩芽的清香。
沈玉英最喜欢松树林里，松树特有的松香，还有白桦树林里，白桦树特有的甜香。
沈玉英领着桃花她们每天进林子，都会拿十几个陶罐，取白桦树汁。
白桦树汁，有人类健康守护神的之称，又被称为液体黄金，里面对人体有益的成分就有六十多种，氨基酸就有十多种，人体必需的就有八种。
沈玉英前世小时候这个季节，和老爸上山刨山胡萝卜卖，渴了就用随身带的小镐头，或者小刀，在白桦树上开个口子，直接趴在树上喝，那种桦树汁特有的清甜，是她童年十分美好的回忆之一。
让她远离家乡在外拼搏的那几年，每到这个季节都魂牵梦绕，梦里都是那个味道。
只是桦树产桦树汁的时间十分短，只有十天左右，所以这几天，沈玉英要尽量多存点。
还有刚才说的山胡萝卜，它和山胡萝卜蒿可完全是两种植物。
不仅长的完全不一样，能吃的地方也完全不一样。
山胡萝卜，学名密花岩风，又名羊乳，山海螺，也有的地方叫山地瓜。
是一种高营养精品野菜，它是伞形科多年生蔓生草本植物，具有较高的药用价值和食用价值。
全草，根，茎，叶皆可食用和入药，富含十几种十分珍贵的元素，味甘辛，性阴。
有消肿，排痰，去脓，催乳，补女子经血之功能。
据《本草纲目》记载，以山胡萝卜根入药，有补虚润肺，通乳排脓，解毒疗疮之功效。
后来据现代医学和植物化学研究，它含有的那些成分，不仅在解毒，抗肝素，防辐射等方面有重要功能，而且有抗癌活性，在制药工业方面，是解毒剂中成药的主要成分。
除含有这些药用成分外，还含有多种对人身体有益的营养成分，如淀粉糖，纤维，VB，胡萝卜素，十七种人类身体必须的氨基酸，及多种丰富的矿物质。
是集，营养，保健，药用为一身的草药，健康食材必选，当之无愧的精品。
据说这种山胡萝卜，这个季节刚刚发芽的
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